•  
    •  
    •  
    •  
Мастер-класс
Анастасии Гагаркиной
Традиционный кулич на закваске: Панеттоне
На закваске Левито Мадре
Содержит глютен и яйца
если найти в магазине вкусный кулич с хорошим составом - непросто и вы готовы попробовать испечь его самостоятельно
если вы хотите поддержать семейные традиции и порадовать детей безвредными домашними сладостями, приготовить выпечку вместе, вдохновляясь эстетикой винтажной сервировки
ВАМ ПОДОЙДЕТ ЭТОТ МАСТЕР-КЛАСС:
если вы заботитесь о здоровье вашего кишечника, комфортном пищеварении, уровне глюкозы в крови и поддержании веса - выпечка на закваске станет лучшим вариантом
Хочу начать обучение!
КАКОЙ РЕЗУЛЬТАТ ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
1
Идеальный Рецепт
Панеттоне на закваске БЕЗ добавления промышленных дрожжей - это НЕЖНЕЙШЕЕ СДОБНОЕ ТЕСТО ПОХОЖЕЕ НА САХАРНУЮ ВАТУ, его по праву считают сложнейшим вариантом сдобы.

С нашими подробными видео уроками У ВАС ГАРАНТИРОВАННО ПОЛУЧИТСЯ приготовить Панеттоне дома.
2
Получение Закваски
Создадите и научитесь работать с натуральным ферментированным тестом - ЗАКВАСКОЙ. Самостоятельно сделаете густую пшеничную закваску 50% влажности lievito madre
3
Выпечка Воздушного Панеттоне
Приготовите ароматное тесто для пенеттоне на ЗАКВАСКЕ на основе сильной пшеничной муки, с высоким содержанием белка. Освоите технику замеса, формовки и выпечки сдобы.
4
Декор и Начинка
Приготовите сахарную помадку, откроете секрет классического макаронада, белковой меренги, ганаша из апельсинов и приготовления цукатов
5
Мгновенный Доступ на год
Получите доступ ко всем материалам сразу после оплаты и сохраните его в течение 12 месяцев. Доступные для скачивания материалы останутся с вами навсегда.
6
БОНУС
Рецепт традиционной английской выпечки - Крестовые булочки на закваске Hot cross buns - крест на булочках символизирует распятие Христа на кресте, и традиционно их пекут к Страстной пятнице.
7
Эстетика и вдохновение
Вдохновитесь идеями традиционного пасхального декора, собранного для вас в Пасхальном путеводителе: какой декор выбрать в этом году, какие цветы, сервировка, формы для кулича, свечи, столовый текстиль и как покрасить яйца
Посмотрите видео о том, как мы печем Панеттоне
Вместе соберем Пасхальную корзину
Традиционный Панеттоне на закваске
мастер-класс Анастасии Гагаркиной
3220
р.
ОПЛАТИТЬ
Вас ждет идеальный рецепт самого воздушного теста и секрет выведения закваски

До встречи на мастер-классе!
АВТОР И НАСТАВНИК КУРСА
Узнайте больше об Авторе
Остались вопросы? напишите нам)
    •  
    •  
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Да конечно, даже если Вы новичок, Вы поймете весь процесс не выходя из дома, просто повторяйте действия как в наших уроках и у Вас все получится, а мы будем рады помочь, и ответить на все вопросы.